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CERVEZAS PARA DISFRUTAR EL INVIERNO (PARTE 1).

Ha llegado el frío de verdad a nuestro país y se sentirá bastante intenso en más de la mitad del territorio nacional. Es por eso que aquí te vamos a recomendar las mejores opciones de CERVEZAS MEXICANAS PARA DISFRUTAR EL INVIERNO.

Para esta época, se antoja algo con mucho sabor, espesas en espuma con notas a chocolate o café perfectas para cuando no podemos salir de casa o simplemente queremos quedarnos a ver una buena película o serie y probar algo con alto contenido de alcohol. Entre los estilos que ofrecen estos atributos encontramos Porter, Stout, Albiter Imperial, Hellesbock,  India Pale Ale, entre otros.

Esta es LA PRIMERA PARTE de nuestro compendio de CERVEZAS PARA LA TEMPORADA DECEMBRINA:

DAKOTA STOUT – 19 NORTE: Cerveza pesada con altas concentraciones de trigo, avena y cebada tostada para infusionar sabores de café, chocolate y frutos secos.

5.5% Alc. Vol. | Maridaje: Postres | Temperatura de consumo: 7 – 10°C

BAJA STOUT – BAJA BREWING: Cerveza con 30% de avena, de cuerpo pesado y espuma cremosa. Increíble con chocolates, y postres cremosos a base de cacao y vainilla.

6.0% Alc. Vol. | Maridaje: Postres | Temperatura de consumo: 7 – 10°C

MEXICAN IMPERIAL STOUT – CALAVERA: Fuerte cerveza negra de alta fermentación, con maltas tostadas que dan un paladar a chocolate y café y un aroma a caramelo, pasas y frutas secas. Contiene chiles secos selectos, que por su característico sabor y fuerza le dan aún más intensidad. Ideal para acompañar con Chocolates y frutas del bosque, especialmente para maridar con platillos con mole.

9.0% Alc. Vol. | Maridaje: Postres / Mole | Temperatura de consumo: 10 – 14°C

POLLOCK WHITE BOURBON STOUT – CHANEQUE: Café de notas a miel. Retrogusto prolongado de whiskey y maderas. Digestivo con un buen puro, comida ahumada, pizza a la leña, queso azul, quesos fuertes, platillos con pan horneado y artesanal.

8.4% Alc. Vol. | Maridaje: Postres / Quesos / Carnes | Temperatura de consumo: 7 – 10°C

BLACK SADO – CHELA LIBRE: Una cerveza de color obscuro intenso, de aromas complejos a maderas, café, maíz y canela, que dan paso a un sabor amargo definido en el paladar.

8.4% Alc. Vol. | Maridaje: Postres / Quesos / Carnes | Temperatura de consumo: 7 – 10°C

CORTEZA DE BRONZE – HEROICA: Es una Munich Dunkel con aromas a caramelo, chocolate y una ligera nota de café. Para acompañar con platillos condimentados o a las brasas, BBQ, cortes de res, hamburguesas y postres de chocolate.

5.3% Alc. Vol. | Maridaje: Postres / Cortes | Temperatura de consumo: 6 – 8°C

WHISKEY MILK STOUT – HUESUDA: Cerveza de fermentación alta sin filtrar con un aroma maltas tostadas Y una sensación cremosa y una tonalidad a Whisky en su retrogusto. Para acompañar carnes rojas, hamburguesa, comida de alto contenido calórico o sabores fuertes, también en postres con chocolate amargo.

8.6% Alc. Vol. | Maridaje: Postres / Carnes | Temperatura de consumo: 6 – 8°C

No te pierdas la PARTE II de esta publicación donde seguiremos recorriendo las cervecerías artesanales de México conociendo las mejores opciones para este invierno.

Recuerda que estas y muchas más las tenemos disponibles en nuestra tienda en linea.

 

Te va a caer El Chahuiztle, y nunca te había caído tan bien.

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